**獨家優惠** ISA COFFEE - 巧克力混合咖啡豆 450 克（現貨）

概述

巧克力混合物：光滑、平衡的混合物，帶有一絲濃鬱的味道。非常適合製作美味的拿鐵咖啡。這種流行的混合物深受餐廳和咖啡館的追捧。

烘焙程度：中深烘焙（豆子表面有少許油）
產地：哥倫比亞。印尼
風味簡介：可可味。堅果。和焦糖。

與北歐烤肉不同。這種特殊的咖啡豆因其經典的中深度烘焙而被選中。呈現出口感厚重、順口的咖啡。它非常適合製作意式咖啡，例如濃縮咖啡。美式咖啡。拿鐵。和卡布奇諾。它也是咖啡館和餐廳的熱門選擇。

ISA COFFEE 的背景故事

ISA COFFEE 自成立以來就有一個標誌性配方。使用來自哥倫比亞和印度尼西亞的特級咖啡豆。中深烘焙程度可最大限度地減少酸度並最大限度地提高甜度。產生類似巧克力的豐富而濃鬱的風味。

沖泡建議

1. 過濾/傾倒 ▶ 將 240 克 92 攝氏度的水倒入 15 克咖啡渣中。

2. Aeropress ▶ 將 20 克咖啡粉裝入 Aeropress，然後倒入攝氏 85 度的水，直到達到邊緣。讓它陡峭 1 分鐘。然後按下約 30 秒。

3. 咖啡機（美式） ▶ 將 40 公克咖啡渣與 700 公克水沖泡。

品質控制和烘焙大師簡歷🏆🏅：

曾志強先生

2022 Vila Yveson秘魯盃烘焙大賽第五名
2022彰化綠豆評審總評審
2022屏東綠豆評審評審
2022年WCE世界盃品酒師錦標賽台灣區預選賽球員教練
2022阿里山咖啡精英交流賽評審
2021彰化綠豆評審評審
2021年南投綠豆評審評審
2021台中綠豆評審評審
2021竹梅源台灣咖啡卓越交流競賽評審
2021阿里山咖啡精英交流賽評審
2020年台灣全國綠豆評審
2020彰化綠豆評審評審
2020台中綠豆評審評審
2019年WCE世界盃品酒師錦標賽第七名
2019 WCE世界盃品酒師錦標賽台灣區預選賽冠軍
2019 WCE世界烘焙錦標賽台灣賽評審

產品備註：
建議開封後三個月內食用完產品。
烘烤日期未指定。但所有產品均在交貨前三週內進行烘焙。