**限定オファー** ISA COFFEE - イタリアンブレンドコーヒー豆 450g (在庫あり)

概要

イタリアン ブレンド: 中深煎り。ブラジル、コロンビア、エチオピア産の豆を使用したイタリアン ブレンド。ナッツとクリームの風味とコクのある甘さが特徴で、イタリアン コーヒーの伝統的な味を再現しています。

焙煎度合い: 中深煎り
原産地: ブラジル、コロンビア、エチオピア
風味の説明: ナッツの風味、クリーミー、コクのある甘さ

クラシックローストについて
ノルディック ローストとは異なり、この豆はクラシックなミディアム ダークローストに選ばれています。濃厚で滑らかな質感のコーヒーです。エスプレッソ、アメリカーノ、ラテ、カプチーノなどのイタリアン スタイルのコーヒーに最適です。カフェやレストランでも人気があります。

ISA COFFEEの背景

2022年ミラノ大会から帰国後、私たちはイタリアのコーヒー、特にエスプレッソとカプチーノのことを思いださずにはいられませんでした。どのカップも香りがよく、甘く、滑らかでした。暑い天候でも、一杯のコーヒーを楽しむのは爽快で、気楽でした。シンプルで美しい喜びです。

コーヒーに関する当社の知識を活かして、北イタリアの伝統的な風味を注意深く分析し、イタリアの味を再現することに成功しました。海外旅行に行く必要はありません。自宅でイタリアのコーヒーを味わうことができます。

醸造の推奨事項

1. フィルター/プアオーバー ▶ 92℃のお湯240gをコーヒー粉15gに注ぎます。

2. エアロプレス ▶ エアロプレスにコーヒー粉 20g を入れ、85 度のお湯を縁まで注ぎます。1 分間浸してから、約 30 秒間押し下げます。

3. コーヒーマシン（アメリカーノ）▶ コーヒー粉40gを水700gで淹れます。

品質管理およびローストマスターの履歴書🏆🏅:

アルヴィン・ツェン氏

2022 ヴィラ・イヴソン・ペルーカップ ベーキングコンテスト 5位
2022年彰化グリーンビーン審査委員長
2022年 屏東緑豆審査員
2022 WCEワールドカップテイスターズチャンピオンシップ台湾地域予選選手コーチ
2022 阿里山コーヒーエリート交流大会審査員
2021年彰化グリーンビーン審査員
2021年南投グリーンビーン審査員
2021年台中グリーンビーン審査員
2021 竹梅源台湾コーヒーエクセレンス交流コンテスト審査員
2021 阿里山コーヒーエリート交流大会 審査員
2020年台湾全国緑豆審査員
2020年彰化グリーンビーン審査員
2020年台中グリーンビーン審査員
2019 WCEワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 7位
2019 WCEワールドカップテイスターズチャンピオンシップ台湾地域予選優勝
2019 WCE 世界焙煎選手権 台湾大会 審査員

製品に関する注意:
開封後は3ヶ月以内に消費することをお勧めします。
焙煎日については特に指定はございませんが、全品、お届けの3週間前までに焙煎しております。