概要
他のコールドドリップ メーカーでは、この夏、6 ～ 12 時間待たされることになります。Driverなら、わずか 2 時間で完璧なコールドドリップ ドリンクを作ることができます。最大 6 倍の速さです。
当社独自のコールドブリュー メッシュ フィルターを使えば、冷たいお茶やコーヒーを自宅でも簡単に淹れることができます。Driverは在宅勤務の最高の相棒です。このプロジェクトに資金を集めるために Kickstarter に参加しました。
当社の特許取得済みのコーヒーバスケット設計により、水は 3 つのチャネルを通じて均等に分配され、コーヒーへの吸収がより良く速くなります。
すべてのコーヒー粉を 1 つのバスケットに入れる他のコールド ドリップ コーヒー メーカーとは異なり、ドライバーには 3 つの独立したセクションがあります。各セクションでは、水の吸収と飽和がより速く起こります。風味を犠牲にすることなく。
紙や金属メッシュのフィルターは必要ありません。
コールドドリップコーヒーでは、コーヒーに流れる水の流量の速さが味に大きな影響を与えます。当社の調節可能な流量バルブにより、このプロセスを正確に制御できます。
ドライバーを使用すると、浅煎りから深煎りまで、あらゆる種類の挽いたコーヒー豆を選択し、流量を試して、求めている風味を抽出できます。
すべてのドライバーには、コールドブリューコーヒーや紅茶を作るためのステンレススチールの細かいメッシュフィルターアクセサリーが付属しています。このアクセサリーは、茶葉やコーヒーの粉が下のカップに落ちるのを防ぎます。
Driver をコールドドリップからコールドブリュードリンクメーカーに変えるには、上部の冷水タンクに細かいメッシュのアクセサリを取り付けるだけです。水バルブを閉じ、Driver のコーヒーバスケット部分を取り外します。コーヒーの粉または茶葉を水タンク内の冷水と混ぜます。淹れたい時間だけそのままにしておきます。準備ができたら、バルブをひねって開き、完璧に冷やして抽出したフィルタードリンクを下のカラフェに注ぎます。
ドライバーの各層は、他の層の上にきちんと積み重ねられます。つまり、個々の部品を簡単に取り外して洗浄できます。内蔵フィルターは、ひねるだけでロックを解除でき、すべての部品は手で洗浄することも、食器洗い機に入れることもできます。
コールド ドリップ コーヒー メーカーの開発経験から、多くのユーザーがフィルターという共通の問題に悩まされていることが分かりました。ほとんどのフィルターは重なり合った金属メッシュで作られており、これが詰まりの原因となり、ろ過が不均一になります。また、時間が経つと形が崩れて効果がさらに低下することもあります。
そこで、変更することにしました。何ヶ月にもわたるテストと分析を経て、レーザーカットのステンレススチール フィルターを使用しました。これにより、より滑らかでより分散した滴りが得られます。詰まることはありません。完全に平らなので、お手入れも簡単です。
（１）コーヒーバスケットに挽いたコーヒー45gを入れ、冷水に浸しておきます。
（２）上部のタンクに氷と水を600mlの目盛りまで入れます（水とコーヒーの比率はお好みで変えてください）
（3）流量バルブを回して、1秒あたり約1滴に調整します。水タンクが空になるまでドライバーを涼しい場所または寒い場所に置きます。（これは2時間以内に起こります）
(4) タンクが空になったら、コールドドリップコーヒーをお楽しみいただけます。残ったコーヒーは冷蔵庫に最大3日間入れて、風味と香りがさらに強くなるのを実感してください。
ドライバーが終了し、水タンクが空になると、下のカラフェがいっぱいになります。飲み残したコーヒーは冷蔵庫に入れておけば、48～72時間でコールドブリューコーヒーになります。
